Konobarska Biblija: 101 savjet kako biti dobar konobar (I dio)

Konobarska Biblija: 101 savjet kako biti dobar konobar (I dio)

Konobarisanje i pravila konobarisanja su odraz tradicije, kulture i poštovanja, kako gosta tako i zanimanja konobara koji radite. Veoma su stara i tu ne treba izmišljati „toplu vodu“. Kako biti dobar restoranski konobar i savjete za određene situacije od samog početka sa prijemom gosta pa do ispraćaja gosta lijepo je sročio i napisao Bruce Bushel, te su ovih 101 savjeta za restoranske konobare postali konobarska „biblija“. Vjerujem da će te svakako pročitati i primijeniti ove jednostavne savjete i učiniti da se osmjeh zadovoljstva pojavi na licu vašeg gosta i vas.

Opširnije