Wellnes kokteli

Trener: Zoran Lukić

Trajanje treninga: 16 – 22 šk. sati prema dogovoru

Inovativni kokteli su značajan sudionik ambicioznih barova koji žele podići kvalitetu usluge. Wellness kokteli odlično su osvježenje, a pri tom su prava riznica vitamina i minerala. Čiste krvne žile, jačaju i pomlađuju organizam, normaliziraju pH vrijednost krvi, uklanjaju umor, poboljšavaju rad jetre, bubrega i drugih probavnih organa. Da bi se u potpunosti iskoristile sve blagodati ovih napitaka važno je da se pripremaju od zdravih i svježih plodova, po mogućnosti organski uzgojenih i da se piju odmah nakon pripreme.

Wellness kokteli, inovativni, prirodni napitci na bazi ljekovitog bilja, povrća, voća i žitarica, osigurati će organizmu vitamine, minerale i druge korisne tvari. Ovi napitci štite organizam od bolesti, pomažu u održavanju normalne tjelesne težine i opskrbljuju tijelo neophodnom snagom i energijom.

Polaznici će na ovom treningu naučiti:

  • pripremiti, ponuditi i prezentirati specifično piće specifičnom gostu
  • koristiti pojedine prirodne namirnice (voće i povrće) u inovativnim kombinacijama (mješavinama)
  • komunicirati s gostom na profesionalnoj razini te koristiti tehnike poslovnog bontona

Sadržaj treninga

  1. osnovno o dobrobitima wellness koktela te njihovim sastojcima
  2. upoznavanje sa sastojcima i recepturama pojedinog wellness koktela
  3. načini pripreme wellness koktela
  4. iskoristivost prirodnih sastojaka (voća i povrća) u inovativnim koktelima
  5. način prezentacije koktela i komunikacija s gostom na profesionalnoj razini