Besplatni live webinar
Digitaliziraj HACCP
Srijeda | 15.5.2024. | 18:00h
Trajanje webinara 45 minuta
Saznaj kako u svom ugostiteljskom objektu na jednostavan način uspješno primijeniti i voditi zakonom obavezne HACCP evidencije. Zaboravi papirologiju i gubljenje vremena na popunjavanju raznih funkcionalno zaista beskorisnih formi. Preuzmi potpunu kontrolu i transformiraj taj dio poslovanja u digitalnog saveznika koji unaprijeđuje kvalitetu rada tvog ugostiteljskog objekta.
Voditelj i organizator webinara
Željko Bojović
Ceo Pos Sector
Vlasnik i idejni kreator DHM aplikacije. Bivši ugostitelj sa 20 godina iskustva vođenja restorana, ali i trgovine mješovite robe i prerade mesa. Veliki zaljubljenik u tehnologiju i automatizaciju procesa u HORECA industriji.
Marko Matijević
CEO DHM
Implementacija HACCP standarda
Implementacija HACCP standarda nije samo zakonska obaveza nego je i ključni faktor dugoročnog uspjeha u ugostiteljskom poslovanju. Biti proaktivan u osiguravanju sigurnosti hrane koja se poslužuje gostima treba biti misao vodilja svakog ugostitelja.
Redovito ažuriranje planova, revizija procesa i dokumentiranje aktivnosti postaju neophodni koraci za osiguranje učinkovitosti i relevantnosti HACCP-a. No, kako pojednostaviti ovaj proces u i onako prebrzom ritmu poslovanja?
Odgovor leži u inovativnim alatima koji olakšavaju ugostiteljima usvajanje HACCP standarda, štede mnogo vremena i pojednostavljuju cijeli proces, dodatno ga čineći učinkovitijim.
