Matija Rako

Kako je proizvođač guma počeo ocjenjivati restorane?

Michelinova zvjezdica danas može promijeniti sudbinu restorana. Jedna zvjezdica može restoranu dovesti goste iz cijeloga...

Obećanje vrijedno milijarde: Kako je Domino’s izgradio carstvo?

Domino’s je 1973. godine dao obećanje koje bi danas mnogim ugostiteljima izazvalo laganu paniku:...

Kraj ljetne sezone: Koje artikle zadržati, a koje ukloniti s jelovnika?

Ljetna sezona je završila, gužve su se smanjile i sada treba realno pogledati rezultate...

5 znakova da je ugostiteljskom objektu potrebna bolja organizacija

Jedna pogrešna narudžba, nekoliko minuta čekanja na račun ili artikal kojeg nema na skladištu...

7 troškova koji restoranu pojedu profit, a često se ne primijete

Restoran može biti pun, promet može rasti, a na kraju mjeseca profit ipak može...

Menu engineering: Koja jela donose najveću zaradu restoranu?

Na jelovniku restorana mogu se nalaziti jela koja se prodaju desetke puta dnevno, ali...

Podešavanje poreznih stopa na artiklima u ugostiteljstvu

Pravilno postavljene porezne stope na artiklima/uslugama koji se prodaju u ugostiteljskim objektima direktno utječu...

Kako kontrolirati više ugostiteljskih objekata s jednog mjesta?

Voditi jedan ugostiteljski objekt zahtijeva dobru organizaciju, ali kada ih imate više, svakodnevni izazovi...

Kuhinjski monitor: kraj izgubljenim narudžbama u kuhinji

Svaka izgubljena narudžba, nečitak rukopis ili pogrešno pripremljeno jelo znači izgubljeno vrijeme, dodatni trošak...

Online izvještavanje u ugostiteljstvu: pratite poslovanje u stvarnom vremenu

Dobre odluke ovise o pravim informacijama, a što ih prije imamo, lakše ćemo upravljati...

Kako smanjiti broj pogrešnih narudžbi u restoranu?

Pogrešne narudžbe jedan su od najčešćih izazova u ugostiteljstvu. Dovoljna je jedna krivo zapisana...

Vrijeme je novac: Koliko restoran izgubi zbog sporog posluživanja?

Vrijeme je jedan od najvrjednijih resursa u svakom restoranu. Što gost duže čeka da...

Među prvima saznaj korisne informacije o ugostiteljstvu i pogodnostima koje pružamo.

Iz prve ruke znamo što ti je potrebno da unaprijediš svoje poslovanje.

Preko 4000 korisnika. Prvih mjesec dana besplatno.

Započni besplatno. Bez ugovorne obaveze. Prestani s korištenjem kad želiš.

Prijavite se na našu newsletter listu kako bi pregledati naše predhodne i prvi saznali termine održavanja budućih webinara!

Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.