POS Sector blog

Nekada je veličina porcije bila jedan od glavnih razloga zbog kojih su se gosti...

Inflacija je posljednjih godina postala jedna od najčešćih tema u gospodarstvu, ali i u...

Ugostiteljstvo je posao u kojem se svakodnevno donose brze odluke, rješavaju nepredviđene situacije i...

Prvi dojam o restoranu ne počinje kada hrana stigne na stol. Počinje puno ranije,...

Sve više restorana kuhinju doslovno iznosi pred gosta. Vatra koja plane iz tave, kuhar...

Dugo se u ugostiteljstvu vjerovalo da dobra atmosfera je glasna.. Puni stolovi, jaka glazba...

Gotovina je kod nas desetljećima bila neizostavan dio ugostiteljstva. Račun na stolu, novčanica u...

Sezona u ugostiteljstvu često prođe u jednom dahu. Terasa je puna, narudžbe stižu bez...

U restoranu se često puno pažnje posvećuje jelovniku, interijeru, usluzi i cijenama, i s...

U većini naših restorana sve se vrti oko izbora: što više jela, što više...

Na prvi pogled, opširan jelovnik može djelovati kao prednost. Veći izbor ostavlja dojam ozbiljne...

Veći račun se često gradi kroz skuplja jela, bolju ponudu i kvalitetan upsell i...