Dostava hrane nikad nije bila traženija, ali i konkurencija nikad jača. Gosti žele brzo, jednostavno i pouzdano iskustvo. Ako to ne dobiju, lako odlaze drugdje. Zato je važno optimizirati svaki korak, od narudžbe do isporuke. 

Web stranica ili aplikacija za narudžbe moraju biti jednostavne za korištenje, a ponuda jasno istaknuta. Male promjene mogu napraviti veliku razliku.

Ako želiš više online narudžbi, vrijeme je za pametne strategije. U nastavku pročitaj koje su to i kako ih implemetirati u svoje poslovanje.

Optimizacija web stranice i aplikacije 

Dobra web stranica ili aplikacija za naručivanje ključ su uspješne online prodaje. Gosti žele brzo i jednostavno iskustvo bez nepotrebnih komplikacija. Ako im jelovnik sporo učitava ili ne mogu lako pronaći ono što traže, brzo će odustati. Zato je važno imati jasnu navigaciju i pregledan dizajn. Većina korisnika naručuje putem mobitela pa sve mora biti prilagođeno manjim ekranima. 

Slike jela trebaju biti kvalitetne i privlačne, a opisi kratki i informativni. Gumb za narudžbu mora biti istaknut i lako dostupan. Proces plaćanja treba biti brz i siguran i opet, bez nepotrebnih koraka.

Ako nešto zbunjuje kupca, velika je šansa da će zatvoriti stranicu i otići drugdje. Svaka sekunda kašnjenja znači potencijalno izgubljenu prodaju. 

Dobro optimizirana web stranica može koštati veću sumu novca, ali ne treba je gledati kao trošak već investiciju koja će se dugoročno isplatiti.

Ponude i popusti za online narudžbe

Dobro osmišljene ponude i popusti mogu značajno povećati broj online narudžbi. Ljudi vole osjećaj da su uštedjeli ili dobili nešto dodatno. 

Popust na prvu narudžbu odličan je način za privlačenje novih kupaca, a program lojalnosti može ih potaknuti da se vraćaju. Npr. svaka peta narudžba gratis ili nešto slično…Skupljanje bodova uvijek dobro prolazi također. 

Vremenom ograničene akcije, poput Happy Hour ponuda za dostavu, može povećati prodaju u sporijim dijelovima dana. Paketi obroka za više osoba privlače obitelji i društva, a dodatni popust na veće narudžbe može povećati prosječnu potrošnju. 

Cross-sell i upsell tehnike poput „Dodaj desert za 10% manje“ dodatno povećavaju zaradu. Jasno istaknute ponude na početnoj stranici i u procesu narudžbe donose najbolje rezultate. Ključ je u tome da popusti ne budu samo snižavanje cijena već pametan način za povećanje broja i vrijednosti narudžbi.

Suradnja s dostavnim platformama 

Suradnja s dostavnim platformama poput Wolt-a i Glova može značajno povećati vidljivost i broj narudžbi. Ljudi ih koriste jer nude brzinu, jednostavnost i razne opcije na jednom mjestu. Ako objekta nema na tim platformama, sigurno gubi potencijalne kupce. 

Dobro postavljen profil ključan je za uspjeh: kvalitetne slike jela, jasni opisi i točne informacije o radnom vremenu povećavaju privlačnost ponude. Recenzije igraju veliku ulogu pa je važno poticati goste da ostave pozitivne ocjene. Što je restoran bolje ocijenjen, to će ga algoritam platforme češće preporučivati. 

Sponzorirane objave unutar aplikacija mogu dodatno povećati doseg. Na kraju,  brza i točna dostava ključna je za zadovoljstvo kupaca i ponovne narudžbe. 

I kkombinacija vlastite dostave i suradnje s platformama može proširiti tržište i smanjiti ovisnost o provizijama. Pametan pristup suradnji donosi veći promet, više gostiju i dugoročnu stabilnost poslovanja.

Društvene mreže i digitalni marketing 

Društvene mreže i digitalni marketing moćni su alati za povećanje online narudžbi. Ljudi svakodnevno pregledavaju Instagram, Facebook i TikTok, a ugostiteljski objekti koji se tamo istaknu imaju najveće šanse privući nove goste. 

Kvalitetne fotografije jela, kratki video recepti i snimke iz kuhinje mogu izazvati želju za naručivanjem. 

Plaćeni oglasi su također jedna od opcija, posebno ako je stranica nova jer omogućuju precizno ciljanje. Npr.možeš dosegnuti ljude u blizini ili one koji su već pokazali interes za slične ponude. 

Story objave s dnevnim specijalima i ograničenim popustima stvaraju osjećaj hitnosti. Influenceri i food blogeri mogu proširiti doseg i privući novu publiku. 

Google oglasi pomažu da se restoran pojavi na vrhu pretrage kada netko traži dostavu u svom gradu. E-mail i SMS kampanje mogu podsjetiti stare kupce na omiljena jela ili im ponuditi ekskluzivne promocije. Sve ovo su alati za aktivnu komunikaciju, angažman i povećanje prodaje.

Optimizacija Google My Business profila  

Kada potencijalni kupci pretražuju restorane ili kafiće u svom području, Google My Business profil je često prvi kontakt s vašim poslovanjem. Ažurirane informacije o radnom vremenu, lokaciji i uslugama čine vaš profil pouzdanim i profesionalnim. 

Dodavanje visokokvalitetnih slika jela i prostora pomaže u stvaranju pozitivnog prvog dojma. Redovito odgovaranje na recenzije bilo pozitivne ili negativne, pokazuje da cijenite mišljenja svojih gostiju i želite poboljšati svoje usluge. 

Google My Business također omogućuje postavljanje posebnih ponuda ili popusta što može potaknuti ljude da vas posjete ili naruče. Gumb za direktne narudžbe, ako je povezan s vašom web stranicom ili aplikacijom, omogućava gostima brzu kupovinu bez komplikacija. 

Brza i efikasna dostava

Brza i efikasna dostava ključna je za zadovoljstvo kupaca i njihov povratak. Ako dostava kasni čak i najbolja hrana može ostaviti loš dojam. Zato je važno imati pouzdane dostavljače koji poznaju lokalnu okolinu i mogu brzo doći do cilja. 

Praćenje narudžbe u stvarnom vremenu omogućava kupcima da znaju točno kada će hrana stići. Vlastita dostava daje potpunu kontrolu nad vremenom isporuke dok suradnja s platformama može omogućiti širu pokrivenost i bržu dostavu u popularnim periodima. 

Osim brzine, važna je i kvaliteta usluge. Hrana mora stići topla, svježa i sigurno zapakirana. 

Kvalitetna ambalaža

Osim što sprječava oštećenja i pomaže u održavanju svježine, ambalaža također odražava vizualni identitet brenda. S pravim pakiranjem, hrana ostaje na pravoj temperaturi. Personalizirane kutije s logotipom ili kratkom porukom “Hvala na narudžbi” dodaju osobnu notu, stvarajući iskustvo koje kupci pamte i zbog kojeg se vraćaju. 

Upsell i cross-sell strategije

Upsell i cross-sell strategije odlični su načini za povećanje prosječne vrijednosti narudžbi i pružanje dodatne vrijednosti gostima. Upsell podrazumijeva ponudu skuplje verzije proizvoda koji kupac već planira naručiti. Na primjer, ako netko naručuje klasičnu pizzu, možeš mu ponuditi pizzu s više sastojaka ili dodati premium opcije poput dodatnih začina ili sira. Ova strategija povećava prodaju i daje kupcu dojam da dobiva bolji proizvod za samo malo više novca. 

S druge strane, cross-sell strategija odnosi se na ponudu dodatnih proizvoda koji se nadopunjuju s onim što kupac već naručuje. Na primjer, ako kupac naručuje glavno jelo, ponudi mu se desert, piće ili prilog po sniženoj cijeni. Cross-sell može povećati ukupnu vrijednost narudžbe dok kupcu omogućuje uživanje u kompletnom obroku. 

Ključ za uspjeh obje strategije je personalizacija. Prilagodba ponude prema preferencijama kupca i analiza njegove prethodne narudžbe kako bi mu se ponudio proizvod za koji postoji velika vjerojatnost da će ga željeti. 

Korištenje ovih strategija putem aplikacija, web stranica pa i  tijekom telefonske narudžbe može značajno povećati prihod uz realno minimalan napor.