Ugostitelji su naviknuti raditi pod velikim pritiskom vremena. Tijekom ručka, večernjih gužvi ili vikenda svaka sekunda je važna, a nepotrebno zadržavanje na blagajni može usporiti cijeli tim. Upravo zato sve više ugostiteljskih objekata koristi RFID kartice za prijavu na fiskalnu blagajnu odnosno POS sustav.

Umjesto upisivanja korisničkog imena i lozinke, zaposlenik jednostavno prisloni karticu ili privjesak na uređaj te se odmah prijavi u sustav. Postupak traje svega nekoliko sekundi, a pristup funkcijama automatski se prilagođava njegovoj ulozi.

Iako se radi o jednostavnom rješenju, RFID kartice mogu značajno olakšati svakodnevni rad i donijeti kvalitetniju preglednost poslovanja.

Što su RFID kartice?

RFID kartice su beskontaktne identifikacijske kartice koje služe za brzu prijavu korisnika na fiskalnu blagajnu odnosno POS sustav. Svaka kartica povezana je s određenim zaposlenikom pa sustav odmah prepoznaje tko se prijavio i koje ovlasti ima.

Kartice mogu biti u obliku klasične kartice, privjeska za ključeve ili druge RFID oznake. Bez obzira na oblik, princip rada ostaje isti: dovoljno ih je približiti čitaču kako bi prijava bila izvršena.

Na prvi pogled možda djeluje kao mala promjena no u objektima gdje više zaposlenika koristi istu blagajnu razlika se vrlo brzo osjeti.

Prednosti RFID kartica u svakodnevnom radu

Najveća prednost RFID kartica je brzina. Zaposlenici se prijavljuju gotovo trenutačno bez pamćenja lozinki i bez gubljenja vremena na tipkanje po ekranu.

Naravno da to najviše dolazi do izražaja tijekom gužvi kada se više konobara izmjenjuje na istoj blagajni. Umjesto odjave jednog i ručne prijave drugog korisnika, dovoljno je prisloniti karticu i nastaviti rad.

Osim praktičnosti, RFID kartice donose i veću sigurnost. Svaka radnja ostaje povezana s konkretnim korisnikom pa je jednostavno provjeriti tko je izdao račun, napravio storno ili zatvorio smjenu. Na taj način smanjuje se mogućnost pogrešaka, ali i korištenja zajedničkih korisničkih računa.

Još jedna važna prednost je jednostavnija kontrola zaposlenika. Ovlasti se mogu prilagoditi svakoj poziciji unutar objekta bez potrebe za dodatnim podešavanjima svaki put kada netko koristi blagajnu.

RFID kartice i ovlasti zaposlenika

U svakom ugostiteljskom objektu zaposlenici imaju različite odgovornosti. Konobaru su potrebne funkcije za zaprimanje narudžbi i izdavanje računa dok voditelj smjene ima pristup izvještajima, pregledima prometa ili upravljanju smjenama.

RFID kartice omogućuju da svaki zaposlenik automatski dobije pristup samo onim funkcijama koje su mu potrebne za rad. Time se smanjuje mogućnost slučajnih pogrešaka i dodatno povećava sigurnost sustava.

Ako zaposlenik promijeni radno mjesto ili dobije nove odgovornosti, dovoljno je ažurirati njegove ovlasti u sustavu bez potrebe za izdavanjem nove kartice.

Kako RFID kartice pomažu u organizaciji poslovanja?

U objektima s većim brojem zaposlenika preglednost poslovanja često predstavlja izazov. Tijekom jedne smjene blagajnu može koristiti više djelatnika, ali bez jasne evidencije teško je pratiti pojedine aktivnosti.

RFID kartice pojednostavljuju taj proces jer sustav automatski bilježi tko je izvršio određenu radnju. Vlasnici i voditelji tako imaju jasniji uvid u rad zaposlenika, promet po smjenama i svakodnevne procese unutar objekta.

To je posebno korisno kod sezonskog poslovanja kada se timu pridružuju novi djelatnici. Umjesto kompliciranih procedura, novom zaposleniku dodjeljuje se kartica s odgovarajućim ovlastima i može odmah započeti s radom.

Kada RFID kartice donose najveću korist?

Iako RFID kartice mogu koristiti ugostiteljskim objektima svih veličina, njihove prednosti posebno dolaze do izražaja u dinamičnim radnim okruženjima gdje više zaposlenika svakodnevno koristi istu fiskalnu blagajnu. U takvim situacijama brza prijava, jasno definirane ovlasti i jednostavno praćenje aktivnosti mogu značajno olakšati organizaciju rada.

Posebno su korisne:

• Tijekom ručka i večernjih gužvi kada više zaposlenika koristi istu blagajnu
• U objektima s većim brojem konobara i smjenama
• Kod sezonskog zapošljavanja novih djelatnika
• U restoranima, kafićima i hotelima s više prodajnih mjesta
• Kada je važno precizno pratiti aktivnosti pojedinih zaposlenika

Kada u objektu radi veći broj zaposlenika i kada je tempo rada ubrzan, upravo se tada najviše osjete prednosti koje RFID kartice donose.

Rješenje koje donosi veliku razliku

RFID kartice možda nisu prva stvar na koju ugostitelji pomisle kada žele unaprijediti poslovanje, ali u praksi mogu donijeti niz konkretnih prednosti. Brža prijava zaposlenika, jasnije definirane ovlasti i bolja evidencija aktivnosti samo su neki od razloga zbog kojih su postale standard u mnogim ugostiteljskim objektima.

Kada se tijekom dana zbroje sve ušteđene minute i pojednostavljeni procesi, postaje jasno da ovakvo rješenje ne donosi samo veću kontrolu već i učinkovitiji rad cijelog tima.