POS Sector blog

Tag: jelovnik

Vinska karta i kako je sastaviti sa jelovnikom

Nakon što ste sastavili svoje sredstvo ponude (jelovnik, meni karta) na red dolazi i...

Kako se poslužuju bezalkoholna pića

Prilikom posluživanja bezalkoholnih pića vrijede ugostiteljska pravila koja preporučujemo u svakom slučaju. Bezalkoholna pića su: ...

Kako izračunati normativ u ugostiteljstvu?

Pitanje koje se redovno javlja kada imate najavljenu grupu gostiju, svadbu ili kada računate...

Inventurna lista i njena primjena u ugostiteljstvu

Svi ugostiteljski objekti s vremena na vrijeme rade inventuru robe i stanja. Neki ugostitelji...

Redoslijed jela i pića u jelovniku i cjeniku

Jelovnik, cjenik pića i vinska karta su popis jela i pića sa naznačenim cijenama...

Kalo ili dozvoljeni gubitak dijela namirnica pri obradi

U pripremi velikog broja namirnice dolazi do određenog gubitka dijela namirnica. Taj gubitak dijela...

Dimenzije, izgled jelovnika,cjenika ili karte pića

Meni, jelovnik, cjenik, karta pića su različiti izrazi prema vrsti kategorije ugostiteljskih objekata. Namjena...

Kako servirati bijelo i crno vino u restoranu?

Serviranje vina bilo bijelo ili crno ima svoja pravila i kulturu koja je rezultat...

Uredite svoje normative i povećajte zaradu

Pravilno i točno napisani normativi hrane i pića, omogućuju vam da imate točno stanje...

Ultimativni vodič kroz normative u ugostiteljstvu

Pravilno i točno napisani normativi u ugostiteljstvu, odnosno normativi hrane i pića, omogućuju vam...

Imate dobru klopu u restoranu! Ko je vlasnik recepta?

U razgovoru sa ugostiteljima često se pokreće tema vlasništva recepta, odnosno poznavanja recepata. U...

Među prvima saznaj korisne informacije o ugostiteljstvu i pogodnostima koje pružamo.

Iz prve ruke znamo što ti je potrebno da unaprijediš svoje poslovanje.

Preko 4000 korisnika. Prvih mjesec dana besplatno.

Započni besplatno. Bez ugovorne obaveze. Prestani s korištenjem kad želiš.

Prijavite se na našu newsletter listu kako bi pregledati naše predhodne i prvi saznali termine održavanja budućih webinara!

Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.