O radu konobara i načinima usluživanja pisali smo već ranije u tekstovima o konobarima i usluživanju. Za ovaj tekst odabrali smo video upute koje govore i više od riječi.
Slaganje salveta
Postavljanje stola
Kako nositi tanjure i poslužiti goste
Posluživanje vina i dekantiranje
Filetiranje ribe
Video uratke o načinu slaganja saleta pogledajte na linku: 8 najpopularnijih načina slaganja salveta po Luigi Spotornu