POS Sector blog

Tag: menadzer

Osnovni elementi dobre higijenske prakse u procesu usluživanja

Ugostiteljski objekti treba da budu građeni, pozicionirani, dizajnirani tako da se osigura da svaki...

Besplatna fiskalna blagajna POS Sector!

U moru ponuda fiskalnih blagajni sigurno je teško sa sigurnošću izabrati, onu koja odgovara...

Što je ugostiteljska oprema i na što treba obratiti pažnju

Pod ugostiteljskom opremom poslužnih odjela podrazumijeva se cjelokupan krupni i sitni inventar koji, bilo...

Znate li što mora imati kuhinjski blok u restoranima?

Glavne i sporedne kuhinjske prostorije čine jedinstvenu cjelinu pod nazivom kuhinjski blok. Kuhinjski blok...

Kako izgleda organizacija poslovanja u ugostiteljstvu?

Postoji više vrsta sustava koji se primjenjuju prilikom organizacije poslovanja u ugostiteljstvu. Što više...

Opis poslova u ugostiteljskim objektima – konobar i šanker

Konobari poslužuju hranu i piće u ugostiteljskim objektima. Nakon što prime narudžbe, prenose ih...

Načini i tehnike posluživanja u restoranu i cateringu (I dio)

Na našim prostorima nema originalnog načina posluživanja pa se primjenjuje ili jedan od dole...

Kako znati koja je riba svježa a koja stara?

Najvažnije obilježje ribe u prometu je svježina – a najsvježija riba je tek ulovljena...

8 pravila menadžmenta za uspješnu usmenu komunikaciju

Menadžer najčešće, sa svojim suradnicima, komunicira usmeno. Zapravo, komuniciranje je njegova osnovna djelatnost. Zato...

Minimalni uvjeti koje trebaju ispunjavati ugostiteljski objekti

Minimalni uvjeti koje trebaju ispunjavati ugostiteljski objekti iz skupina “Restorani”, “Barovi”, “Catering objekti” i...

Sommelier o sommelierima – Spajanje pića i hrane je prava umjetnost

Sommelier mora odlično poznavati vinski podrum, iz kojeg u restoranu služi pića, ali i...

Zašto je pogrešno zbrinjavanje otpada veliki rizik u poslovanju?

Pogrešno zbrinjavanje otpada u ugostiteljstvu predstavlja veliku opasnost od unakrsnog zagađenja zdrave hrane. Kako...

Među prvima saznaj korisne informacije o ugostiteljstvu i pogodnostima koje pružamo.

Iz prve ruke znamo što ti je potrebno da unaprijediš svoje poslovanje.

Preko 4000 korisnika. Prvih mjesec dana besplatno.

Započni besplatno. Bez ugovorne obaveze. Prestani s korištenjem kad želiš.

Prijavite se na našu newsletter listu kako bi pregledati naše predhodne i prvi saznali termine održavanja budućih webinara!

Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.