Zbog stigme da je digitalizacija ugostiteljskih objekata komplicirana i skupa, velik broj hrvatskih ugostitelja nije se usredotočio na razvijanje digitalnih mogućnosti koje im se u 2023. godini nude. Digitalno transformirani ugostiteljski objekti svaki dan ubiru veliku zaradu. Sjetimo se samo onih koji su imali vlastite web stranice te razvijeno online naručivanje i dostavu u 2019. […]
Na sjednici hrvatskog sabora održanoj krajem 2022., donešen je značajan akt koji obuhvaća strateško planiranje hrvatskog turizma za razdoblje do 2030. godine, usklađen s politikom Republike Hrvatske i Europske unije. Strategija razvoja održivog turizma u Hrvatskoj ima širok opseg ciljeva. Uključuje viziju turističke održivosti, identifikaciju razvojnih potreba i potencijala koje trebaju slijediti svi akteri u […]
1. siječnja 2023. Republika Hrvatska će postati 20. država članica Europske unije u kojoj će euro postati službena valuta.
Na snagu nastupa zakon kojim se uređuje uvođenje eura kao službene hrvatske valute, a hrvatska kuna – zakonsko sredstvo plaćanja Republike Hrvatske još od 1994. uskoro postaje dio prošlosti. Nacionalni plan zamjene kune uključuje razdoblje dvojnog prikazivanja cijena u eurima i kunama. Obaveza dvojnog iskazivanja započinje prvog ponedjeljka u rujnu – 05.09.2022., a završava 31.12.2023. Razlog […]
Dana 25. ožujka 2022. godine Hrvatski Sabor usvojio je Izmjene i dopune Zakona o porezu na dodanu vrijednost koje će stupiti na snagu 1. travnja 2022. godine. Očekuje se i Izmjena Pravilnika o porezu na dodanu vrijednost koja će stupit na snagu 2. travnja 2022. godine. Neka od dobara na koje se plaća PDV po stopi od 5 […]
Fiskalna blagajna je jedan od ključnih faktora za funkcioniranje posla i kompletnog upravljanja ugostiteljskim objektom. Ugostitelji koji je posmatraju isključivo kroz prizmu zakonske obaveze, vjerojatno još uvijek nisu upoznati sa mogućnostima koje kvalitetna blagajna može i treba da donese. Fiskalna blagajna ne bi trebala služiti isključivo za kucanje artikala i izdavanje fiskalnih računa. Navedeno jest primarno […]
Beach bar je često jedan od najprofitabilnijih ugostiteljskih objekata u ljetnoj sezoni. Otvaranje i posjedovanje beach bara jedno je od onih jedinstvenih životnih iskustava. I iako može biti ugodno i isplativo, kao i u svakom ugostiteljskom poslu podrazumijeva naporan rad i veliku pripremu. Prednosti posjedovanja takve vrste bara su mnoge. Profitne marže su još uvijek visoke, […]
Donosimo nekoliko ideja kako da pripremite svoj ugostiteljski objekt za ljetnu sezonu.
Voditelj restorana zadužen je za mnoge stvari. Od odnosa sa dobavljačima, osobljem i kontrolom radnih obaveza, dokumentacije i zapošljavanja do komunikacije sa gostima i rješavanja potencijalnih sporova. Zbog velikog obima posla i velike odgovornosti, prije svega treba biti odlično organiziran kako bi sve funkcioniralo, a posao napredovao i donosio profit. Za voditelje restorana i ostalih ugostiteljskih […]
Cijene i troškovi nabavke hrane rastu iz dana u dan što utječe na kompletan ugostiteljski sektor. Kao vlasnik ili manager restorana ili nekog drugog ugostiteljskog objekta, sigurno razmišljate kako reducirati troškove tako da ne morate drastično povećavati cijene jelovnika i prenositi ih na svoje goste. U Europi se za godinu dana u ugostiteljskim objektima baci više od […]
Valentinovo, uz to što je proslava ljubavi, je i industrija vrijedna više milijardi eura. Osim na razne darove, romantična putovanja i druge vrste iznenađenja, velike svote novca se troše na izlazak u restoran što 14. 02. čini jednim od najprometnijih restoranskih dana u godini. Restorani se počinju puniti rezervacijama za Valentinovo početkom veljače, tako da je važno […]
U moru ponuda sa kojima se susrećete sigurno nije lako pronaći pristupačnu i kvalitetnu fiskalnu blagajnu koja bi mogla da zadovolji sve vaše zahtjeve i zakonske odredbe. Garancija kvalitetne fisklane blagajne treba biti dugogodišnje postojanje njenih proizvođača na tržištu, uska specijalizacija za POS programe, broj korisnika i partnerska mreža širom zemlje. Trenutno na našem tržištu postoji […]
Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.
