Kako organizirati odličnu živu svirku u restoranu!

Kako organizirati odličnu živu svirku u restoranu!

Da li razmišljate o organiziranju nekog zabavnog događaja koji bi privukao više gostiju u Vaš restoran? Ako je odgovor da, razmislite o organiziranju žive svirke. Možda već imate odlične muzičke liste na računalu koje ste posložili za ugodnu atmosferu. Ipak, važno je izaći iz rutine kada je zabava gostiju u pitanju, trebate im prirediti nešto novo, nešto što će ih privući i ostaviti u iščekivanju.

Opširnije
Ideje za party u kafićima i restoranima

Ideje za party u kafićima i restoranima

Preoblikujte vaše postojeće ideje za party i organizirajte zabavu koja će zapravo biti – ZABAVNA! Kod organiziranja partya u velikim noćnim klubovima, restoranima i festivalima organizacija se odvija na posve drukčiji način. Klubovi imaju event menadžere koji osmišljavaju ideje za party, marketinški tim, dizajnere ulaznica, plakata i najvažnije novac za sve ove stvari. Kada ste […]

Opširnije
Kako Dočekati i Smjestiti Gosta?!

Kako Dočekati i Smjestiti Gosta?!

U svim ugostiteljskim objektima koji drže do svog ugleda postoji osoba koja je zadužena za doček i prihvat gostiju. Tko će to biti, ovisi o organizacijskoj strukturi zaposlenih. Jedno je sigurno, gost uvijek dolazi s očekivanjem da će biti ljubazno primljen od strane posluge. Ugostiteljsko osoblje treba biti dobro obučeno u pružanju dobrodošlice gostima. Treba […]

Opširnije
5 Osnovnih Tehničkih Vještina u Ugostiteljstvu

5 Osnovnih Tehničkih Vještina u Ugostiteljstvu

Tehničke vještine se odnose na poznavanje procedura rada, tehnike izvođenja poslovnih operacija, umijeće rada s određenim mašinama, rad s softverima na računaru, sposobnost primjene brojeva, znanje stranih jezika, a analitičke vještine na sposobnost učenja, odnosno brzog usvajanja novih znanja i vještina.  Uslužno osoblje treba da vlada osnovnim tehničkim vještinama koje podrazumijevaju: forlegiranje; nošenje tanjura; nošenje […]

Opširnije