POS Sector blog

Management u ugostiteljstvu

Collaboration advice & insights from our Team

Kako izračunati normativ u ugostiteljstvu?

Pitanje koje se redovno javlja kada imate najavljenu grupu gostiju, svadbu ili kada računate...

Kako voditi restoran, kafić ili drugi ugostiteljski objekt? – POS Sector najčitaniji tekstovi na jednom mjestu

Za sve vlasnike, managere, voditelje poslovanja ili konobare najbolji i najkorisniji tekstovi na temu...

Kako izračunati prodajnu cijenu jela i pića?

Svaki ugostitelj, da bi platio ulazne i tekuće troškove kao i osoblje, mora prodavati...

Koliko je važno parkiralište u ugostiteljstvu

Možemo slobodno reći da su objekti sa besplatnim parkingom u mogućnosti i do 40%...

Mjerači pića u ugostiteljstvu i njihova uloga u inventuri

Mjerenjem „od oka“ količine potrošenog pića prilikom pravljenja inventure niste uradili ništa dobro niti...

Inventurna lista i njena primjena u ugostiteljstvu

Svi ugostiteljski objekti s vremena na vrijeme rade inventuru robe i stanja. Neki ugostitelji...

Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija u ugostiteljstvu

Dezinfekcije, dezinsekcija i deratizacija su mjere za sprečavanje pojava zaraznih bolesti, te suzbijanja širenja...

Što trebamo znati o sanitarnoj inspekciji i zadacima ugostitelja

Zakon o sanitarnoj inspekciji u ugostiteljstvu je nezaobilazan segment koji treba da ispoštuje svaki...

Ugostitelji pišu: Kako izgleda organizacija osoblja u sezonskom restoranu

Veliki broj ugostitelja polako se priprema za nadolazeću sezonu, renoviraju svoje ugostiteljske objekte, nabavljaju...

Kako spriječiti požar u ugostiteljskom objektu?

Naslov „Požar u ugostiteljskom objektu“ možemo često da vidimo po novinama i portalima na...

Redoslijed jela i pića u jelovniku i cjeniku

Jelovnik, cjenik pića i vinska karta su popis jela i pića sa naznačenim cijenama...

Kalo ili dozvoljeni gubitak dijela namirnica pri obradi

U pripremi velikog broja namirnice dolazi do određenog gubitka dijela namirnica. Taj gubitak dijela...

Među prvima saznaj korisne informacije o ugostiteljstvu i pogodnostima koje pružamo.

Iz prve ruke znamo što ti je potrebno da unaprijediš svoje poslovanje.

Preko 4000 korisnika. Prvih mjesec dana besplatno.

Započni besplatno. Bez ugovorne obaveze. Prestani s korištenjem kad želiš.

Prijavite se na našu newsletter listu kako bi pregledati naše predhodne i prvi saznali termine održavanja budućih webinara!

Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.