POS Sector blog

Management u ugostiteljstvu

Collaboration advice & insights from our Team

Male tajne uspješnih ugostitelja

Prijatno ponašanje i pozitivan stav ima isto toliki značaj ili čak i veći pri...

Kako kategorizirati restoran po propisanim Europskim standardima (I dio)

Vlasnik objekta traži od Centrale ili od predstavništva Europske privredne komore za trgovinu, zanatstvo...

Osnovni elementi dobre higijenske prakse u procesu usluživanja

Ugostiteljski objekti treba da budu građeni, pozicionirani, dizajnirani tako da se osigura da svaki...

8 pravila menadžmenta za uspješnu usmenu komunikaciju

Menadžer najčešće, sa svojim suradnicima, komunicira usmeno. Zapravo, komuniciranje je njegova osnovna djelatnost. Zato...

Izradite samostalno i besplatno jelovnik ili meni

Uputa kako da samostalno na jednostavan način koristeći besplatne predloške napraviti od početka do...

Zašto je pogrešno zbrinjavanje otpada veliki rizik u poslovanju?

Pogrešno zbrinjavanje otpada u ugostiteljstvu predstavlja veliku opasnost od unakrsnog zagađenja zdrave hrane. Kako...

Kako skladištiti voće i povrće u vašem ugostiteljskom objektu

Svježe voće i povrće se skladišti u ventiliranoj prostoriji ili u rashladnom uređaju. Prilikom skladištenja...

Dostava hrane u ugostiteljstvu – Kako organizirati nabavu i zaprimanje hrane?

Nabava, dostava i zaprimanje hrane imaju veliku ulogu u kvaliteti vaše ponude, te svakako...

Opći sanitarno tehnički i higijenski uvjeti u ugostiteljstvu

Sanitarno tehnički i higijenski uvjeti su određeni pravilnikom, te vam u ovom tekstu donosimo...

Uređenje klasičnog caffe bara – kafića

Ambijent caffe bara,odnosno kavane ili kafića bitno se razlikuje od ambijenta noćnog bara ili...

Menadžerska uloga u kreiranju uspješnog tima u ugostiteljstvu

Svaki tim da bi bio uspješan potrebno je da ima menadžera bili to vi...

Međuljudski odnosi u timu – Kako napraviti uspješan tim u ugostiteljstvu?

Međuljudski odnosi su temelj dobrog tima. Ali, kako je moguće utvrditi da li su...

Među prvima saznaj korisne informacije o ugostiteljstvu i pogodnostima koje pružamo.

Iz prve ruke znamo što ti je potrebno da unaprijediš svoje poslovanje.

Preko 4000 korisnika. Prvih mjesec dana besplatno.

Započni besplatno. Bez ugovorne obaveze. Prestani s korištenjem kad želiš.

Prijavite se na našu newsletter listu kako bi pregledati naše predhodne i prvi saznali termine održavanja budućih webinara!

Nakon što unesete ispravnu e-mail adresu bit ćete u mogućnosti pogledati dosadašnje webinare.